給食・食材の入札はいくらで落ちる?
給食・食材の落札は97%が最低価格方式——技術点より価格勝負の分野です。 落札額は100万円未満の案件が最多（全体の49%）。 落札決定は3月に集中（年間の56%）。その1〜2ヶ月前が公告シーズンです。 件数は減少傾向（2024年76件 → 2025年64件）。
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落札額の分布
532件実績件数
100万円未満最も多い金額帯
119万円全体の中央値
| 金額帯 | 件数 | 帯内の中央値 |
|---|---|---|
| 100万円未満 | 259 | 1,074円 |
| 100万〜500万円 | 112 | 230万円 |
| 500万〜3,000万円 | 100 | 810万円 |
| 3,000万〜1億円 | 47 | 5,421万円 |
| 1億円以上 | 14 | 1.6億円 |
地域別の相場
埼玉県の給食・食材 ／ 三重県の給食・食材 ／ 京都府の給食・食材 ／ 千葉県の給食・食材 ／ 群馬県の給食・食材 ／ 神奈川県の給食・食材 ／ 長野県の給食・食材 ／ 岩手県の給食・食材 ／ 山口県の給食・食材 ／ 愛媛県の給食・食材 ／ 宮城県の給食・食材 ／ 静岡県の給食・食材 ／ 佐賀県の給食・食材 ／ 秋田県の給食・食材 ／ 宮崎県の給食・食材
発注時期のパターン
123456789101112
発注が多い機関
| 件数 | 合計金額 | |
|---|---|---|
| 法務省 | 468 | 44.1億円 |
| 厚生労働省 | 26 | 19.8億円 |
| 農林水産省 | 12 | 3,754万円 |
| 宮内庁 | 8 | 1,745万円 |
| 検察庁 | 5 | 750万円 |
| 文部科学省 | 4 | 420万円 |
| 内閣府 | 2 | 1,418万円 |
| 海上保安庁 | 2 | 975万円 |
| 消費者庁 | 1 | 906万円 |
| こども家庭庁 | 1 | 445万円 |
落札件数の多い企業
| 件数 | 合計金額 | |
|---|---|---|
| 株式会社マルコシ | 34 | 8.3億円 |
| 株式会社丸善パン | 19 | 8,547円 |
| あじやエンタープライズ株式会社 | 15 | 714万円 |
| 株式会社レパスト | 13 | 10.7億円 |
| ミエハク工業株式会社 | 12 | 2,393円 |
| 瑞穂糧穀株式会社 | 12 | 2,374円 |
| 株式会社一番 | 11 | 4,687万円 |
| 株式会社ふくしま | 10 | 953万円 |
| 株式会社祝一 | 10 | 14.5億円 |
| 粕屋食糧販売協同組合 | 10 | 1,973円 |
入札方式の内訳
| 件数 | 合計金額 | |
|---|---|---|
| 一般競争入札・最低価格 | 515 | 64.4億円 |
| 随意契約方式・オープンカウンタ・少額 | 9 | 524万円 |
| 一般競争入札・総合評価 | 7 | 6,066万円 |
| 随意契約方式・オープンカウンタ | 1 | 117万円 |
直近の落札事例
| 落札日 | 案件名 | 機関 | 落札者 | 落札価格 |
|---|---|---|---|---|
| 2026-09-03 | 令和８年度函館少年刑務所弁当給食供給契約 | 法務省 | 日糧製パン株式会社 | 873万円 |
| 2026-06-23 | 令和７年度山口刑務所周南拘置支所被収容者給食用弁当の供給契約 | 法務省 | 株式会社無尽蔵 | 1,149万円 |
| 2026-06-23 | 令和７年度山口刑務所下関拘置支所被収容者給食用弁当供給契約 | 法務省 | ワイズプラスワン合同会社 | 913万円 |
| 2026-06-03 | 外食・中食事業者における食物アレルギーの情報提供に関する実態調査業務 | 消費者庁 | 三菱UFJリサーチ&コンサルティング株式会社 | 906万円 |
| 2026-04-06 | 令和８年度山口刑務所下関拘置支所被収容者給食用弁当の供給契約 | 法務省 | ワイズプラスワン合同会社 | 906万円 |
| 2026-04-06 | 令和８年度山口刑務所周南拘置支所被収容者給食用弁当の供給契約 | 法務省 | 株式会社無尽蔵 | 1,095万円 |
| 2026-03-19 | 令和８年度熊本少年鑑別所在所者用給食に係る調達 | 法務省 | 株式会社CONTINUE | 1,779円 |
| 2026-03-19 | 令和８年度広島刑務所福山拘置支所被収容者用給食業務委託契約 | 法務省 | 有限会社フードケアサービス福山 | 567円 |
| 2026-03-18 | 令和８年度松江刑務所被収容者用給食パン供給契約 | 法務省 | 株式会社ふくしま | 1,055円 |
| 2026-03-18 | 令和８年度御嵩拘置支所被収容者用給食弁当供給単価契約 | 法務省 | 株式会社ミノヤランチ岐阜 | 1,074円 |
| 2026-03-18 | 令和８年度高山拘置支所被収容者用給食弁当供給単価契約 | 法務省 | 有限会社ゲゼレ | 1,130円 |
| 2026-03-17 | 令和８年度宮城刑務所給食配送業務委託契約 | 法務省 | 株式会社ナカノ商会 | 1,440万円 |
| 2026-03-16 | 令和８年度岸和田拘置支所弁当調達（単価契約） | 法務省 | 株式会社マルコシ | 1,400円 |
| 2026-03-16 | 令和８年度金沢刑務所給食用パン供給（単価）契約 | 法務省 | 株式会社良知経営 | 171万円 |
| 2026-03-13 | 令和８年度福井少年鑑別支所弁当給食供給契約 | 法務省 | 株式会社かつみ | 212万円 |
| 2026-03-13 | 令和８年度大分刑務所延岡拘置支所弁当給食供給契約 | 法務省 | あじやエンタープライズ株式会社 | 1,584円 |
| 2026-03-13 | 令和８年度水戸保護観察所ひたちなか駐在官事務所「茨城就業支援センター」給食調理業務 | 法務省 | 日本ビルシステム株式会社 | 1,355万円 |
| 2026-03-13 | 令和８年度京都少年鑑別所在所者用弁当給食供給契約 | 法務省 | 株式会社一番 | 715万円 |
| 2026-03-12 | 令和８年度東京少年鑑別所在所者用給食 | 法務省 | 株式会社給食センター富貴 | 1,300円 |
| 2026-03-11 | 令和８年度前橋少年鑑別所被収容少年用給食供給契約 | 法務省 | 株式会社シー・アンド・エス | 1,542円 |
| 2026-03-11 | 令和8年度名古屋拘置所一宮拘置支所被収容者給食用弁当供給契約 | 法務省 | 株式会社名古屋食糧 | 794万円 |
| 2026-03-11 | 令和8年度名古屋拘置所半田拘置支所被収容者給食用弁当供給契約 | 法務省 | 株式会社玉清 | 540万円 |
| 2026-03-11 | 令和８年度上越拘置支所被収容者用給食供給契約 | 法務省 | 有限会社かたおか | 593万円 |
| 2026-03-11 | 令和８年度長岡拘置支所被収容者用給食供給契約 | 法務省 | 株式会社グルメール | 986万円 |
| 2026-03-09 | 令和８年度在所者用弁当供給契約 | 法務省 | 株式会社丸久 | 1,950円 |
| 2026-03-09 | 令和８年度宇都宮少年鑑別所在所者給食 | 法務省 | まごころ弁当宇都宮店 | 1,362円 |
| 2026-03-06 | 令和８年度松江刑務所米子拘置支所被収容者用給食弁当供給契約 | 法務省 | 株式会社米吾 | 444万円 |
| 2026-03-06 | 令和８年度上半期京都地区被収容者用食材購入（精麦） | 法務省 | ミエハク工業株式会社 | 213円 |
| 2026-03-06 | 令和８年度上半期京都地区被収容者用食材購入（パン） | 法務省 | 株式会社丸善パン | 650円 |
| 2026-03-06 | 令和８年度宮古拘置支所被収容者用弁当給食一式 | 法務省 | あじやエンタープライズ株式会社 | 1,800円 |
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